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Calidad Alimentaria del Oeste, S.L., dispone de laboratorio propio con Registro nº10-010, autorizado para análisis de alimentos, superficie, manipuladores, y aguas.

Se llevará un control de los mismos en cuanto a análisis microbiológicos. Se informará a los manipuladores de sus obligaciones en materia de higiene y buenas prácticas de manipulación