Formador manipulador de alimentos

Los Manuales de Calidad según el sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC-HACCP) exigen disponer de un plan de formación continua para los manipuladores de alimentos.

Organizamos cursos de manipuladores de alimentos en nuestras propias instalaciones o las de nuestros clientes, disponemos de una amplísima experiencia en la elaboración de programas de formación a los manipuladores de alimentos, y nos adecuamos a las necesidades de cada empresa.

Nuestra actividad se centra en los siguientes temas:

  • Formación general sobre higiene de los alimentos.
  • Formación especializada en los diferentes sectores alimentarios.
  • Formación a los trabajadores de empresas de los diferentes sectores: carne, pescado, lácteos, huevos, panadería y pastelería, platos preparados, comedores colectivos, restauración y hostelería, bebidas, agua, empresas de almacenamiento, distribución y transporte.
  • Seguridad e higiene alimentaria.
  • Buenas practicas de manipulación de alimentos.
  • Limpieza y desinfección de instalaciones alimentarias.
  • Legislación alimentaria.
  • Conservación de alimentos.
  • Etiquetado de productos alimentarios.
  • Calidad y tecnología alimentaria.